忙碌型OL：我沒有專門的早餐時間
最佳早餐：三明治+果汁+水果+果仁
越來越多的人在上班路上隨便吃點東西，環境許可的話他們還可能將早餐帶到公司，在辦公桌前匆忙地吃早飯。雖然這樣不夠健康，但是比起什麼都不吃來說還是要好多了。
如果你實在沒時間在家吃早餐，建議你帶上1瓶果汁、1個蘋果、1把果仁和1個三明治。這些食物便於攜帶，而且能為你提供足夠的營養。早餐中吃一些水果是有很多好處的，它可以提供豐富的維生素和礦物元素。還要注意三明治不能加蛋黃醬，以免在早上攝入過多的熱量。
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最佳早餐：水果+酸奶
用水果來做早餐，這可是貪睡型OL的最佳選擇。如果再來杯果汁，即便是睡眼惺忪的你也能立刻精神煥。水果早餐不僅節省時間，對皮膚也有許多好處。香蕉是早餐的理想選擇，它比其他的水果更容易讓人感覺到腹中充實就過，水果中的果糖含量也是很高的，而且無法支持到中午你就會餓，所以你還應該再來點別的，比如低脂酸奶、南瓜、芝麻什麼的，有了這麼，你就可以獲得充足的維生素、纖維素、脂肪酸等營養成分了。
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最佳早餐：水果牛奶麥片粥
很多人覺得各種口味的粥是很棒的早餐，不過，有時候這些粥可能含有太多的糖或者鹽。如果要吃粥的話應該選麥片粥，因為腸胃消化全麥食品的速度會比較慢，這使人有飽脹感，也就能有效控制食慾了。但千萬不要給你的全麥麵包抹上黃油，那樣的話你攝入的熱量就大大超標了。
如果喜歡以粥作為早餐，自製的水果牛奶麥片粥將是不錯的選擇，但務必注意鹽和糖的量不要太多。
TIPS：自己動手做水果牛奶麥片粥
原料：2湯匙燕麥、1湯匙燕麥麩，50毫升牛奶，75克低脂活性酸奶，1湯匙蜂蜜，1湯匙檸檬汁，1只切碎的蘋果、2湯匙打碎的堅果和碎果仁，150克草莓。
做法：將燕麥和燕麥麩泡在牛奶中20分鐘以上。其實你最好頭天晚上就泡著，隔夜也沒有關係。然後將酸奶、蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻，加入新鮮的碎蘋果和果仁，鮮艷的草莓最後放在上面，一看就讓人胃口大開！
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最佳選擇：烤火腿+蘑菇+番茄+綠葉蔬菜
火腿煎蛋通常被認為膽固醇和飽和脂肪含量過高，其實如果用不同的做法就可以讓它變得更健康：記得下次在做火腿的時候要烤而不是用油煎，而且要少放肉，盡量用瘦肉，多放些蔬菜。烤火腿、蘑菇、番茄、綠葉蔬菜加在一起就是一頓豐盛而又健康的早餐了。如果你喜歡在週末花時間製作精美的早餐來改善生活的話，那麼這種早餐將是不錯的選擇。你還可以同時喝點果汁，可以幫助身體更好地吸收鐵質。 【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
