櫻花蝦糙米粥
原料:糙米180克,櫻花蝦100克,芹菜60克;調味料:鹽1小匙,香油1小匙
做法:
1、糙米、櫻花蝦洗淨;芹菜洗淨,切末備用。
2、鍋中倒入3杯水煮開,加入糙米及櫻花蝦以小火煮至軟爛,再加入鹽煮勻,撒上芹菜,淋上香油即可。
注意:如要加強瘦身的效果,可以不加香油,並把櫻花蝦與芹菜的份量互換即可。
海米糙米粥
原料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯、鹽2小匙,胡椒粉適量
做法:
1、糙米淘淨,以清水浸泡2小時,瀝干。
2、小排骨洗淨汆燙去腥,撈起;海米以冷水浸軟去雜質。
3、將作法1、2的材料放進煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪拌,以免燒焦。
4、待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味、熄火,撒上胡椒粉食用。
Tips:
1、糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色,對濕疹、皮膚癬、皮膚炎等症亦有療效。維生素B族還能防止白髮、脫髮,美發效果佳。
2、維生素B能促進腸胃蠕動,增強消化及吸收功能,防止脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,並強化神經系統、防治腳氣病。
特色:美化氣血,明亮臉色,改善濕疹、皮膚症,增強防曬抵抗力。【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)