七成南瓜子含過量漂白劑

【大紀元2月3日報導】(據中廣新聞報導)過年嗑南瓜子，小心嗑進過量漂白劑！消基會去年進行年貨添加物測試，當時南瓜子的二氧化硫檢出量不合格率高達七成一，時隔一年，現在再做測試，不合格率還是七成一，知名的（翁財記）赫然在列：另外所有完整包裝樣品都沒有標示含有（亞硫酸鹽），全部違反規定。

消基會在大台北地區的量販店、傳統市場及迪化商圈，買了21件南瓜子，15件發糕進行調查。漂白劑方面，二氧化硫驗出量，15件超過限量標準，不合格率七成一，標示方面，全部不符合規定。

消基會指出，亞硫酸鹽類是食品加工時經常使用的添加物，一般人吃下亞硫酸鹽後，在體內可轉變成硫酸鹽，隨尿液排出體外，但有些人會產生過敏，尤其是氣喘患者。吃進過量的亞硫酸鹽可能會造成呼吸困難、腹瀉和嘔吐。在15件發糕樣品中，有3件檢出違規防腐劑，不及格率兩成，顯示業者有濫用防腐劑、延長食品保存期限的情形。