【大紀元3月20日訊】大家都知道，喝牛奶能使骨骼變得更強壯。然而一項最新的研究顯示，多吃水果能強健骨骼，而且水果在這方面的功能還比牛奶更勝一籌呢。
據美國《臨床營養期刊》最近刊登了北愛爾蘭食品與健康中心的一項研究成果。研究人員認為，食物中大量的酸性物質是降低人類骨骼強度的一個重要因素。因此，多吃中和酸性物質的食物，比如水果和蔬菜就可以幫助人們擁有強壯的骨骼。
研究者還發現，那些喜歡吃大量水果的女孩具有最強壯的骨骼，并指出，這一项調查还具有一定的普遍性，並且排除了其它已知因素，如體重、運動等對骨質健康的影響等。@
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