健胃腸吻仔魚稀飯

健胃腸吻仔魚稀飯

這是一道自然的甘甜又營養老少咸宜健胃腸吻仔魚稀飯。

材料:

白米5兩

麵粉0.6兩

吻仔魚5兩

雞蛋2個

水2700CC煮好現吃 3000CC煮好慢一點吃

塩適量

作法:

1.白米洗淨加入水 (小火煮)

2.麵粉先稀釋倒入和白米一起煮(因為麵粉滾愈久愈透明愈脆對胃腸非常好)

3.白吻仔魚等稀飯煮好再加入煮一分鐘就好

4.雞蛋以蛋花方式最後加入煮好的稀飯中攪拌一下均勻就好。

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