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鳳梨
【大紀元4月19日報導】(據中廣新聞龐清廉報導)種植鳳梨面積超過一千公頃的台灣嘉義縣民雄鄉，每年都會舉辦鳳梨文化節促銷．今年主辦單位首次與嘉義酒廠結合，舉辦＜玉山高梁＞與＜金鑽鳳梨＞成親活動，讓民眾ＤＩＹ製作鳳梨酒．不僅保留了水果的美味，更增添了美酒的香醇．
嘉義縣民雄鄉種植有一千多公頃的鳳梨，是國內最大的鳳梨產區之一．其中以台農十七號＜金鑽鳳梨＞為大宗，酸甜好吃最受歡迎．另外，特殊的牛奶鳳梨風味口感也是一級棒．
為了協助農民促銷鳳梨，民雄鄉農會已經連續四年結合地方學術和產業界，一起舉辦＜鳳梨文化節＞，不僅成功塑造了產業特色，也打響了民雄鳳梨的名號．
今年民雄鳳梨文化節，將配合4月底在國立中正大學舉行的全國大專運動會一起舉辦．在5月1日正式展開前，也將舉辦十三場鳳梨酒ＤＩＹ製做活動．運用嘉義酒廠所產的三十八度玉山陳高加上民雄鳳梨．嘉義酒廠廠長林俊杰說，這種作法不僅保留水果的風味，更增添了美酒的香醇．也避免了做酒失敗的可能．
民雄鄉農會總幹事涂文生表示，鳳梨酒只是多樣副產品之一．像是鳳梨大餐．鳳梨蛋捲．鳳梨果凍．鳳梨醋等等，都將陸續推出，邀請全國民眾參與民雄鳳梨文化節，大家一起吃鳳梨（旺來），吃的好運旺旺來．
