快被遺忘的妹仔菜

葉呈尖形，亦叫A菜屬萵苣類。記得小時候，大人專門種給鵝吃的。

媽媽會將其葉去掉，留梗，切段，用蒜清炒，甜又脆。不要煮太久，而失去脆感。

現已少見了，市場最多見的是大陸品種，叫大陸妹（ㄇㄟ）葉呈散圓形，就沒那麼美味了。若在市場看見它，記得買一把回去嚐嚐，有春天的氣息。@

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