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狂牛症
【大紀元6月15日報導】（中央社記者徐毓莉台北十五日電）美狂牛症陰影未除，消費者文教基金會表示，日本對牛隻有完整的食品履歷制度，每頭牛都有檢驗把關措施，從英國爆發狂牛症後，日本已檢出二十頭病牛，美國以抽檢方式，至今只檢出兩頭病牛，一頭確定，一頭為疑似病例，相較兩國做法，台灣民眾吃美國進口牛肉難道能吃得安心？
消基會董事長李鳳翱說，去年十二月起，日本對牛隻、豬隻進行完整的食品履歷制度，消基會六月初赴日觀摩食品履歷制度，當牛隻進入待宰區，高伏特電壓電昏牛隻後，工作人員將牛體掛上掛鉤、放血、去皮、取延腦、內臟，進入冷凍室冰藏一天，等待次日拍賣，同時也等待檢驗結果出爐，確認安全無虞再出貨。
消基會表示，當牛隻被電擊、掛上掛鉤時，就被貼上一張號碼，成為牛隻的「履歷編號」，代表牛隻一切飼養資訊，當牛隻被取出內臟、肢解時，號碼隨著被貼附在取出的每一個內臟與肉塊上，以備日後發生任何問題都可回溯。
另外，取出延腦樣品後，立即進入實驗室進行生化法檢測，每頭牛都需經過檢測確定無陽性反應才上市。
而在超市肉櫃攤前，一盤盤牛肉前，除了價格，就是食品履歷編號，消費者可以就編號在櫃檯邊設立的電腦系統或透過自己的手機查詢，只要輸入編號，就可知道牛在哪家農場出生、飼養、就醫、用藥等健康資料與屠宰、分售等紀錄。
李鳳翱表示，希望政府拿出打擊毒奶粉、千面人飲料下毒等事件的決心，處理美國牛肉進口問題，不要有兩套標準，應盡快採預防性下架、回收作業。
