南韓動物試驗證明 吃豬腳會增加母乳

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【大紀元8月2日報導】(據中廣新聞報導)在過去,婆婆為增加兒媳婦的奶水,常給兒媳吃豬腳。最近,南韓經過科學試驗證明了豬腳可促進乳腺組織活動,不過,專家警告說,盡信豬腳,也會導致營養不巫。(王長偉 首爾報導)

根據南韓「北韓日報」3日報導,由南韓慶熙醫院中醫院張俊福教授,率領的研究小組,將剛生下小老鼠的母老鼠分為三個組群,並對三群分別喂食豬蹄、通乳湯(豬蹄加上甘草、川芎、通草)、普通飼料之後,分析了乳腺組織的形成和乳汁分泌有關基因的活性度。

張俊福教授說,實驗結果顯示,喂食豬蹄和通乳湯的老鼠與喂食普通飼料的老鼠相比,乳腺組織明顯擴張。而且與乳汁有關的磷酸化蛋白基因數量在喂食豬蹄的老鼠身上發現了百分之四十五,在喂食通乳湯的老鼠身上發現了百分之三十六。與乳汁蛋白質的形成有關的乳清酸蛋白基因,喂食豬蹄的老鼠與喂食普通飼料的老鼠相比,前者多發現了百分之三十五,喂食通乳湯的老鼠也多發現了百分之五十八。

「北韓日報」在報導中引用張俊福教授的話說:豬蹄對於分娩後氣血不足,身體虛弱而沒有奶水的產婦特別有效。但是一味偏食豬蹄會導致營養不巫,所以應該堅持巫的飲食習慣。

– wcw_2005-0803-1035

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