西餐沙拉的吃法及禮儀

就餐時一大盤端沙拉端上來應使用沙拉叉吃。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。

通常先將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉並用。一次隻切一塊，邊吃邊切,不要一下子將整碗整盤的沙拉都切成小塊。

如果沙拉是主菜和甜品之間的單獨一道菜，通常要和奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用而玉米片用手拿著吃。

如果主菜沙拉配有沙拉醬，很難將整碗的沙拉都拌上沙拉醬，先將沙拉醬澆在一部分沙拉上，吃完這部分後再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分，這樣澆汁就容易多了。(http://www.dajiyuan.com)