手提式近紅外線水果選別機 聰明挑水果

【大紀元1月12日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣十二日電）傳統水果採用人工目測分級選別工作，除辛苦外也容易出現人為誤差，行政院農業委員會台南區農業改良場，引進「近紅外線（NIR）水果選別機」，利用近紅外線分光分析，可進行水果非破壞性檢測，快速分析水果的糖度及酸度，為講究高品質選別工作的一大利器。

台南農改場場長黃山內指出，近紅外線 (NIR)水果選別機為手提式，可在野外直接進行果品糖度及酸度檢測，連續記錄資料記憶量達四千筆，也可透過連接介面與電腦作資料傳輸。

經實際應用於芒果、洋香瓜檢測，測試時間因果皮厚度而異，薄皮水果如芒果約二秒可測定一個，洋香瓜約需七秒左右。

由於具有攜帶方便，操作容易，適用水果種類多且具極佳準確性，未來將可推廣應用於高品質水果的非破壞性檢測，讓消費者挑選時有所依循。