新年前夕 上海飯店年夜飯年夜房供不應求

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【大紀元1月25日報導】(中央社台北二十五日電)新年將至,今年上海各大飯店的年夜飯十分搶手,早在新年前一、兩個月就被預訂一空,在酒店享受「年夜房」的風氣也在上海地區逐漸流行。

香港大公報今天報導,上海市經濟委員會統計,去年除夕夜上海市民出外吃年夜飯消費額逾人民幣兩千一百五十五萬元,共售出一萬七千七百桌,平均每桌消費一千兩百一十六元。

今年上海各大飯店年夜飯供不應求,許多酒店推出兩輪時段,第一輪從下午五時三十分至七時三十分,八時起再進行第二輪,還提供多項創新服務。

弘歷皇朝大酒店從除夕下午三時開始分時段推出自助餐年夜大餐,每時段至少六百人。弘歷酒店總裁蔡充表示,弘歷的新滿漢全席有三百五十多道菜,每人兩百一十八元可嘗盡由點心宴、燒烤宴、熱鍋宴、冷食宴、熱炒宴等組成的國際海鮮自助美食,還可觀賞豐富精彩佳節表演。

錦江之星連鎖酒店為每個前來用餐的家庭拍攝全家福,並贈送大禮籃。錦江之星市場部總監舒佩玲表示,兩個月前年夜飯已全部訂滿,但為了保證質量,不打算實行第二輪「翻桌餐」。

此外,今年上海飯店的「年夜房」也大受歡迎。許多家庭在飯店吃完年夜飯後感覺意猶未盡,包個年夜房洗洗三溫暖、唱唱卡拉OK、打打牌,盡情享受新年。

上海市民表示,到酒店吃年夜飯省力省心,住年夜房又可避免用餐後各分東西,有更多時間與久違的親戚團聚,是不錯的選擇。

舒佩玲預測,除夕夜上海連鎖飯店客房出租率可望達七成。一些外地客到上海親戚家玩,又不想麻煩主人留宿,還有許多到滬工作者訂不到新年前火車票,只能等到初一、初二再回家,經濟實惠的年夜房為他們解決燃眉之急。

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