高縣永安石斑魚文化節周休美味登場

【大紀元11月17日訊】(據中廣新聞報導)一年一度的高雄縣永安石斑魚文化節將在這個週休二日盛大登場，兩天的活動不只有老饕最愛的石斑魚創意料理，還有石斑魚生態展示和活跳跳的石斑魚促銷，歡迎大家一起來品嚐。（溫蘭魁報導）

每年深秋到隔年的黃曆新年是石斑魚盛產的季節，高雄縣永安地區的石斑魚塭有三百公頃，年產量大約八千到一萬公噸，佔全台產量的六成，每年內、外銷可為漁民帶來將近二十億的收入，是永安重要的經濟來源。但是去年九月受到其他縣市孔雀石綠事件的影響，頓時使得永安的石斑魚也受到波及而乏人問津，還好漁協緊急建立魚貨檢驗的五聯單制度，嚴格把關，確保石斑魚品質，終於贏回消費者信心，縣長楊秋興也向消費大眾掛保證。

１８號星期六晚上除了有一桌四千元的石斑魚大餐之外，１８、１９號兩天還有文化導覽列車、石斑魚生態展示、以及婆婆媽媽最喜歡的石斑活魚促銷會，歡迎大家一起來。