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廚餘
【大紀元11月27日報導】（中央社記者李錫璋台中市二十七日電）行政院環境保護署環境督察總隊表示，家庭廚餘看起來不起眼，卻有極大的回收再利用價值。環保署已輔導全國所有鄉鎮市，全面回收廚餘再利用，估計每年可創造新台幣二十四億元經濟效益。
環境督察總隊說，家庭廚餘回收後可以製作成堆肥等有利於環境的物質，除了政府部門做為公園、綠地的綠美化肥料外，也有民眾索取做為農作物的有機肥，對於農產品的品質具有明顯的提升效果，相當受到農民的歡迎。
督察總隊舉例指出，台東縣的廚餘堆肥廠，每日約回收十萬多公噸的廚餘，經發酵後製作成堆肥，頗受當地民眾的喜愛，紛紛以廢光碟片、廢寶特瓶、廢鐵鋁罐及廢乾電池等資源回收物前往換取堆肥，用以栽植家中的花木與蔬菜，效果十分顯著。
總隊表示，環保署已輔導全國三百一十九鄉鎮市，全面實施廚餘回收再利用，今年截至九月底止，平均每日的廚餘回收量超過一千六百公噸，每年約可創造二十四億元的經濟效益，有助於創造資源永續再利用的社會。
