【大紀元2月13日訊】時值中國農曆元宵節，人們在慶賀新始之年第一個月圓之夜的時候，在陝西省西安市卻發現了「毒元宵」。根據西安工商部門對市場上銷售的元宵抽查結果，有兩成的元宵含明令禁止使用的有毒化工原料硼砂。
元宵節前夕，西安市工商部門在對市場上銷售的元宵進行現場快速檢測後，發現兩成多的元宵粉中，添加了禁止使用的化工原料—硼砂，其中有20%的有毒元宵在超市銷售，60%為街上臨時支攤銷售。加入硼砂會使元宵賣相更佳、口感更好。
中國新聞網2月12日引述西安工商部門的工作人員介紹說，硼砂是一種具有危險毒性的化工原料，加在食品中起防腐、增加彈性和膨脹等作用，連續攝取會在體內蓄積。食用後，會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。成人致死量為十五克，嬰兒致死量為二至三克。添加了硼砂的食品，從外觀上無法分辨，中國禁止在食品中使用。
陝西省食品安全委員會已發出通知，要求在全省範圍內清查含有「硼砂」的食品，對以元宵、水餃肉餡、粽子、糕點等食品為重點進行市場檢查。
報導尚未提及是否已發生因食用含「硼砂」元宵中毒的事件。
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