經貿小辭典：OIE—世界動物衛生組織
名詞解釋
世界動物衛生組織（World Organization for Animal Health；OIE）係1921年由阿根廷、西班牙、法國、荷蘭、瑞士等28個國家，為解決國際間動物傳染病問題所發起，於1924年由各會員正式簽署協定而成立之政府間組織，總部設於法國巴黎，迄目前已有167個會員。
OIE設立之宗旨在於促進國際合作，共同預防、控制、消滅禽畜等傳染病，並進行動物、獸醫等學術交流研究，以及監督與即時通報動物疫情。
OIE每年均在法國巴黎總部召開年會一次，討論世界重要動物疫情、各區域動物防疫活動現況以及訂定各種貿易有關的動物健康、檢驗、標準等法規，供會員遵循。OIE亦在歐洲、非洲、亞太、東歐、美洲等區域設立委員會，每二年在區域內之一個會員召開會議一次，討論個別區域之動物疫情以及如何推動和加強區域聯防及區域內發生嚴重疫病的控制或撲滅措施等。
世界貿易組織（WTO）鑒於動物健康在貿易上的重要性，於1998年與OIE簽定協定，將動物及其產品在貿易上涉及有關動物健康與衛生的各項規範、建議及標準等，委由OIE訂定。
常見相關新聞報導
1、亞洲禽流感疫情已經擴散蔓延：
亞洲地區已經發現更多的禽流感病例，中國在2005年8月10日向OIE通報，西藏首府附近發現H5N1禽流感病毒。中國已經在西部的新疆和青海發現了禽流感，因此，OIE表示，西藏的禽流感有可能來自中國其它地區，而不是來自俄羅斯或中亞其它國家。
2、新加坡、韓國和香港已做出恢復美國牛肉進口的決定：
OIE在2005年5月宣布，月齡30個月以下的去骨牛肉，在去除特定有風險的物質後，無論出口國的狂牛症狀況如何，都可以安全食用。OIE的規範，是根據一群國際科學家和專家，仔細評估狂牛症風險及食品安全後所訂出來的。
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