【大紀元1月11日訊】(大紀元記者龍芳台東報導) 冬天的花東縱谷，一片黃澄澄綠油油的黃金花海，不僅為大地著上亮眼的新衣，也讓過路旅客心情愉悅舒暢；一年一度的台東池上鄉油菜花季，將於二十日登場，昨日在娜魯灣飯店舉行的記者會中，台東縣長鄺麗貞與飯店主廚聯合示範多種油菜花料理，並邀請全國民眾一起來享受台東的陽光和花海。
池上鄉農會主辦油菜花季活動，今年已邁向第十一年，農會表示，種植油菜花是農民愛護土地的具體表現，不僅創造農村新風貌，最重要的是遵循土地倫理恢復地力，進而讓土壤有機值增加，讓池上米的生長環境更安全。
台東野鳥學會也有多位義工參與記者會，現場並為來賓彩繪台東縣鳥烏頭翁，野鳥學會理事長林澤經強調，台東自然環境尚未遭到太多破壞，鳥種很多，希望大家共同維護台東的自然生態環境。
| 台東池上油菜花季記者會，縣長鄺麗貞與飯店主廚示範多種油菜花料理，並邀請全國民眾一起來參與油菜花季的饗宴。（龍芳攝影／大紀元） |
鄺麗貞表示，縣府計畫今年底二期稻作休耕時，將邀集鹿野、關山及池上各地農會研商，讓台九線沿線約十二公里的農戶，共同種植油菜花、波斯菊等，形成一個全台灣、甚至全世界最長的觀光花海，讓其能媲美荷蘭鬱金香田或義大利普羅旺斯的薰衣草田，希望吸引更多遊客到台東旅遊，這個夢想有賴大家共同努力達成。
| 台東池上鄉目前盛開的的油菜花不僅好看，風味也香甜，可清炒，也可搭配米食做成多種料理。（龍芳攝影／大紀元） |
今年油菜花季在池上台九線慶福橋北側油菜花田區舉辦，農會表示從二十日至二十六日，每天都有多項動、靜態活動，包含戰鼓飛揚、玉勝醒獅、客家傳統古樂、原住民舞蹈、國樂演奏、兒童客語相聲、悠悠布農八部合音、陶笛吹奏等表演，猶如一場田野的嘉年華會。
此外，主會場還有自行車逍遙遊、客家民俗、原住民木雕、稻草編織DIY、蠶繭花手工藝、蜂臘DIY、竹藝教學製作、童玩DIY、變臉彩繪、爆米花、客家擂茶、油菜花染布、磚雕DIY、油菜花品嚐、大坡池溼地生態解說、賞鳥、斷層地質介紹、東部唯一CAS米廠體驗、農村田園體驗、浮圳自行車導覽等動態親子互動活動。
| 台東縣野鳥學會義工將在油菜花季現場為民眾彩繪；圖為義工為縣長彩繪烏頭翁。（龍芳攝影／大紀元） |
為了讓民眾能夠輕鬆又有深度地體驗池上與縱谷風光，池上鄉農會還推出結合生產、生活、生態一體的旅遊，包括池上米鄉紅葉溫泉深度優質之旅，以及池上萬安有機村田園體驗旅遊兩套旅遊套餐行程，有興趣的民眾可以安排一段健康野趣的油菜花假期。活動報名洽詢專線，池上鄉農會推廣股（0八九）八六二二0三；活動報名網址為www．csfa．org．tw。◇(http://www.dajiyuan.com)
