【大紀元1月16日報導】（中央社記者陳守國高雄縣十六日電）高雄縣梓官區漁會今天到縣府辦理烏魚子及漁特產品推廣活動，縣長楊秋興為產品代言；並表示，高縣烏魚子全國最有名，吃起來「OHISI」、「真贊」 ，歡迎大家品嚐；但他批評中國漁船攔捕卵巢未飽滿的烏魚，建議兩岸漁政單位應協調烏魚捕撈方式。
高縣茄萣、梓官鄉是全縣主要烏魚產區，近幾年來，中國漁船在福建、浙江沿海攔捕，兩鄉捕烏魚的巾著網漁船捕獲量驟降，漁船也隨之萎縮，今年只有茄萣鄉兩組巾著網漁船作業，但迄今都沒有捕獲紀錄，只有流刺網漁船筏少量捕獲。茄萣、梓官鄉加工業者設法取得大批烏魚，焙製烏魚子。
梓官鄉設置魚產品加工廠，產製烏魚子、魩仔魚、小蝦子、各種魚類等加工品四十多種，其中烏魚子去年透過貿易商外銷日本三千台斤，今年預估成長三成。經多年研發，漁會將捕獲魚蝦急鮮加工，調味成消費者喜愛的高價值小蝦寶系列食品。
在行政院農業委員會漁業署及高縣府輔導下，梓官區漁會陸續通過CAS及HACCP國際認證，協助烏魚子打開日本市場；小蝦寶休閒食品也在香港City Super城市百貨上架及拓展美國等通路。
新年將到，配合市場需求，漁會今天到縣府中庭舉辦漁特產品嚐推廣活動，楊秋興品嚐烏魚子及（魚土）魠魚，對於烏魚子配蘋果的新吃法，他直誇「真贊」。
楊秋興表示，高縣是烏魚的故鄉，烏魚子全國最有名，以往每年冬至前後，海面上就出現烏魚「黑金」，帶給漁民很大收入。但最近幾年，中國大陸漁船攔捕烏魚，漁民捕獲數量大減。
他表示，烏魚是迴游魚類，冬天迴游到台灣西部海域時剛好成熟，卵巢最肥、最好吃，但中國漁民在未成熟時就中途劫走，實在可惜，造成漁民很大的損失。希望農政單位能與中國協商，放過台灣漁民的「黑金」。
梓官區漁會烏魚子原料百分之五十來自養殖烏魚，百分之三十來自海域捕獲，另百分之二十進口。台灣養殖烏魚焙製的烏魚子帶著腥味。
梓官區漁會今天展示的漁特產品，有烏魚子、（魚土）魠魚、魩仔魚加工品、海鮮禮盒及「小蝦寶」系列商品。
