【大紀元1月23日訊】(大紀元綜合報導)香港慈雲山中心商場鳳德樓海鮮酒家指，由於領匯不續租約，將於本月底約滿後被迫結業，有約110個員工受影響，估計遣散費超過100萬元。飲食業職工總會估計，面臨結業的酒樓食肆有30多間，50%在領匯屬下的商場。
酒樓無機會商討續約
酒樓集團常務董事陳先生昨日表示，領匯在去年10月底，通知他們不再續租，但無解釋原因，亦無提及加租。他說，不滿領匯的做事手法，完全不與他們商討續約，也沒有提出條件，只是通知他們在本月底收回1萬呎的舖位。他又說，對於不再獲續約感到無奈，酒家開業9年，從來無拖欠員工薪金，而同一集團的另外2間酒樓，亦無法接收今次受影響的員工，所以大部分員工將會受影響，但會按法例遣散員工。
有工作多年的酒樓經理表示，由於年齡較大，擔心難以找到薪酬接近的工作，又捨不得多年的良好賓主關係。
即使獲續約 須加租30%
業界指有屋邨酒樓即使獲領匯續租，亦要加租30%，經營困難。飲食業職工總會估計，面臨結業的酒樓食肆有30多間，50%在領匯屬下的商場。飲食業職工總會主席袁福和表示，這批食肆，並非勞工處早前所指屬於經營不善的食肆。他認為，在3至5月可能出現倒閉結業潮，亦擔心有員工被拖欠薪金。
另外，職工盟屬下的飲食及酒店業職工總會指，目前有20間被監察的酒樓，農曆年後可能結業，約1,300多名員工受影響。工會建議工友，留意酒樓有沒有拖欠工資及強積金供款，如僱主近日減少入貨或拒收信用卡，可能是倒閉前的跡象。
工會又指，現時檢控欠薪酒樓僱主的判罰過輕，要求當局修例，要欠薪的僱主承擔個人民事責任，及建立欠薪僱主黑名單制度。
工會建議政府修例，要蓄意欠薪的僱主負上個人刑責，並設立行業保證金用作遣散費，避免破欠基金被濫用。◇
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