【大紀元1月28日報導】（中央社記者林於國香港二十八日電）據香港一個環保團體的調查，發現餐廳有百分之八十五受訪者未吃完食物，既浪費又增加垃圾處理空間與經費。
香港綠色學生聯會去年十至十一月訪問一千名光顧餐廳的市民，結果顯示百分之八十五受訪者不能全部吃完，其中百分之四十五還剩百分之三十三以上食物。
聯會發言人孔怡心召開記者會表示，以每人每週午餐花港幣一百五十元推算，吃剩份量浪費達四十五元。
調查也顯示，超過七成受訪者認為，餐廳出售的食物份量太多。有受訪者建議，應按照顧客要求，提供不同份量的食物，並且按份量收費。
孔怡心表示，香港的廚餘都運往垃圾掩埋場，佔每天垃圾三分之一。部份受訪市民贊成按照餐廳的廚餘收取處理費用，減少製造垃圾。
她呼籲餐廳提供不同份量食物，並且按量收費。市民可打包吃剩食物，減少浪費及紓緩垃圾掩埋場的壓力。
