焦糖布丁

這個布丁偶家大小都喜歡吃 比較受歡迎。可惜偶家烤箱壞了 ，只能將就著用蒸鍋來做 ，不然效果更好。

原料：

雞蛋兩個，牛奶250毫升，白糖80克。

做法

(1)﹐將50克白糖放到鍋裡，慢慢熬，等變成棕色的時候倒入15克水，形成焦糖液，倒入磨具中。

(2)﹐雞蛋打散，牛奶跟餘下30克白糖用小火煮開。

(3)﹐將煮開地牛奶倒入雞蛋中，攪拌均勻 。

(4)﹐然後倒入磨具。

(5)﹐上鍋蒸10分鐘。

(來源:搜飯網)