【大紀元11月18日報導】（中央社記者楊淑閔台北十八日電）成功的企業必有其特色文化，全球化下，全球總公司如何與當地市場合夥企業合作，於台灣消費市場不景氣下成長？知名咖啡連鎖業總座分析，提昇人力質感與效益甚為重要，由於兼顧人情與人力效益策略奏效，反使公司營收逆勢成長。
在諸多好萊塢電影劇中，經常可見一家美國企業創辦的跨國咖啡連鎖業宛如社區早餐店般深耕社區，而店員也能在常客開口前直接道出對方要喝的咖啡，再聊上幾句宛若朋友聊天的對話。這些情節，在早期台灣街頭巷尾的早餐攤與店裡，也是一模一樣。不同的是前者營運模式已成跨越不同國家異質文化的企業。
這家業者星巴克早已廣為台灣民眾所知，在台灣，由統一超商投資合夥開設統一星巴克。當全台自去年下半年起出現消費力下滑情況，在台市場單價屬於高價的統一星巴客，總經理徐光宇說，今年10月也被迫調高單價，否則要自行吸收原物料上漲後提高的成本，統計每個月要虧損新台幣300萬元。
媒體報導，許多都會上班族因薪水多年未調整，自行改喝其他中低價咖啡。實際上，調高價位的統一星巴克，今年營收不但沒下滑，反而還出現成長。
徐光宇很坦白的說，「剉咧等」是當時調價後的心情，結果不僅近200店的既有店營收沒下滑，還出現成長，加上今年（2007年）淨增20幾家店，今年營收成長全台212店營收較2006年成長10%。
通過不景氣、消費力下滑考驗的關鍵策略為何？徐光宇說，端出送顧客週末假日帶朋友到店內免費喝咖啡券策略奏效。
這顯示統一星巴客鎖定主顧客為中心，擴大新客層方向精確；不同於美國市場連鎖業營收受次級房貸影響全面下挫，統一星巴克週末2天還拓展3、4成新客源。
不僅通過考驗，如同徐光宇強調，「其企業體體質原本就不錯，一定要再晉級、提昇」。
統一星巴客已規劃與美國總公司更深入的「營運」技術合作策略。他說，其實台灣統一星巴克總公司內前往美國總公司參加「增加人力效益」課程的人數已頗多，他也剛與統一超商總經理徐重仁自美國返台。
他說，往返台美的行程也促成美國總公司派駐新高階營運女性管雪莉．泰勒來台，她原本負責美國加州市場，7月來台已接任統一星巴克營運副總，來台3年的決心也促成她舉家遷台，將提昇台灣的「營運」績效。
挾帶她身為美國人、美國企業主管及營運專業，徐光宇說，前3個月，她完成任務交接，她首先要帶入的是美國文化的樂觀、肯定與正面思考價值，她不喜歡人家抱怨，善於讓做對的小事發酵；例如她動輒辦活動慶祝，就提振了企業體內的員工士氣。
另一大策略將是導入「資深店長」文化，她將提升台灣各門市店長「定著率」，因為美國市場資深店長的門市營收總是明顯超出其他店2、3成。其實這顯示的是先進國家連鎖企業與社會的文化價值，徐光宇說，雪莉說營運績效高的資深店長「不認為不斷升官可以快樂」，他們喜歡現在服務的社區與生活模式。
可見人情也讓連鎖企業搭配優勢產品營收表現良好。徐光宇說，還將與雪莉合作導入美國總公司的人力資源培訓課程，自費讓員工上課，並在今年強化員工福利（例如自創立時員工價9折晉級到最新的8折、比賽拉夥伴客源數等）後，還要進軍非大都會市場拓展門市。
統一星巴客目前已進軍的非大都會市場已有台東誠品書店、台北縣新莊與土城，明年的進展會更具體。
徐光宇說，以往進用其他連鎖業店長豐富統一星巴克的營運文化，如今要再積極融入美國營運專業經驗與文化（另美國總公司即將完成全球市場調查與分析，藉以進軍不同文化市場），與合作夥伴充份結盟（engaged）成長。
