冰粉兒在四川人的記憶中,永遠與炎炎夏日相伴,永遠帶有一份清涼愜意
冰粉兒是一個很神奇的東西。
小時候,沒有現在這麼方便，有冰粉粉兒，只有冰粉兒籽——象菜籽一樣細小的東西——用紗布包好放在清水裡使勁搓，就會有漿出來，然後加入牙膏水，攪勻，它就會慢慢凝固成凍，因為透明似冰，所以叫做冰粉兒。加上紅糖水，就是一道好好吃的美味。自己動手的樂趣，也永遠讓我回味！
當然，如果要方便，也簡單：耳朵豎起來，聽到外面有人吆喝：「冰粉兒~~~~~~」，長長的拖音比冰粉兒還要顫微~~~~，像一把撓癢癢，讓讒蟲蠢蠢欲動。拿出自己的零錢，拿上一個大碗衝出去，「老闆兒，給我多點冰粉兒~~~」；等他摻紅糖水的時候，繼續補充「多摻點紅糖水~~~~」。呵呵，因為自己帶碗，因為是個小孩兒，所以往往能滿意而歸：）
現在，自己要做，也簡單，因為有了冰粉兒粉：）
做法也超簡單（請看[常用簡單版]）
當然，老麥也推薦這種[自尋複雜版]
對了，在冷藏冰粉粉兒之後，不要忘了熬紅糖水：其實就是紅糖切碎，放入水中熬開，過濾1次，冷後也入冰箱冷藏：）
呵呵，等到冰粉兒成凍，配料伺候其實吧，你可以體驗窮人窮樂版：只要冰粉兒和紅糖水
也可以體驗無產階級版：就是圖上那些：）
當然，還可以體驗比爾蓋茨版，至於放什麼，估計鮑魚也行：）
至於放的順序，一切隨意：）
OK，拿起勺子開動吧：）
呃，誰的口水滴在鍵盤上了？
(來源:搜飯網)
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