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越光米
【大紀元12月1日訊】(據台視新聞報導)日本風行的免洗米，香Q順口，一進台灣，就成為婆婆媽媽搶購的對象，不過專家說免洗米，真的要好吃，在煮之前，一定要先用水泡40到60分鐘。
香噴噴的白米飯，一打開，令人忍不住口水直流，原來是從日本引進來的免洗越光米。
業者說，越光米要好吃，秘訣就在煮之前，一定要先用1到1.5倍的水進泡40到60分，煮好後，再悶個10到15分鐘，香香QQ，又熱騰騰的白米飯，就可以上桌了。
日本風行的免洗米，因為不用水洗，暨方便，還能保存容易流失的維他命B1，加上甜度、黏度剛好，難怪一上市，就成為婆婆媽媽搶購的對象。(http://www.dajiyuan.com)
