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越光米
【大纪元12月1日讯】(据台视新闻报导)日本风行的免洗米，香Q顺口，一进台湾，就成为婆婆妈妈抢购的对象，不过专家说免洗米，真的要好吃，在煮之前，一定要先用水泡40到60分钟。
香喷喷的白米饭，一打开，令人忍不住口水直流，原来是从日本引进来的免洗越光米。
业者说，越光米要好吃，秘诀就在煮之前，一定要先用1到1.5倍的水进泡40到60分，煮好后，再闷个10到15分钟，香香QQ，又热腾腾的白米饭，就可以上桌了。
日本风行的免洗米，因为不用水洗，暨方便，还能保存容易流失的维他命B1，加上甜度、黏度刚好，难怪一上市，就成为婆婆妈妈抢购的对象。(http://www.dajiyuan.com)
