滑肉香肠紫菜卷（香煎版）

上回用女兒的小吃做了滑肉香腸紫菜卷，因為女兒上學了，沒吃著在看到我處理這些相片時，她生氣的問：點解我無份吃架？媽咪再整一次，我想吃！她這小小的要求，於我來說當然是無問題啦！

但此次有小小的變動，上回做的是魚肉和瘦肉混在一起的，此次是全瘦肉的，而且還加了玉米粒！

讓玉米味更香更濃，在擺盤的時候，因為女兒在吃沙糖桔，我不想她在餐前吃那麼多免得吃飯個時不吃，就對她說，幫我擺靚靚，吃完飯之後呢D就系餐後水果，呵呵。。。

材料：瘦肉，紫菜，玉米粒，玉米味香腸。

1：瘦肉剁成肉滑，加鹽，糖，生粉，雞粉，攪至起膠。

2：紫菜平鋪，把肉滑平鋪於上，香腸放於其中，灑上玉米粒，捲成卷卷。

3：把做好的卷捲入鍋蒸熟，再切成小片塊狀。

4：再用不粘鍋煎香即可！

可以上碟了。

(來源: 中山網)