第一次做香荷糯米鴛鴦肉

廣州人傳統都會吃糯米飯，家裡剛好有一點雞肉同排骨，我就搞搞新意思，整一個香荷糯米鴛鴦肉拉。

其實就系荷葉包住糯米、雞肉同排骨，看下製作過程。

1、準備好荷葉，糯米（3兩左右），雞肉同排骨（用油、鹽、生粉、醬油、姜淹一下）；

2、糯米預先煮熟（下水煮的時候放點鹽同五香粉），荷葉用熱水泡軟，擦乾淨後，就可以把糯米、雞肉、排骨放進去，用荷葉包好；

3、下鍋蒸大概20分鐘就完成拉。

來源:Poco美食網）