第一次做香荷糯米鸳鸯肉

广州人传统都会吃糯米饭，家里刚好有一点鸡肉同排骨，我就搞搞新意思，整一个香荷糯米鸳鸯肉拉。

其实就系荷叶包住糯米、鸡肉同排骨，看下制作过程。

1、准备好荷叶，糯米（3两左右），鸡肉同排骨（用油、盐、生粉、酱油、姜淹一下）；

2、糯米预先煮熟（下水煮的时候放点盐同五香粉），荷叶用热水泡软，擦干净后，就可以把糯米、鸡肉、排骨放进去，用荷叶包好；

3、下锅蒸大概20分钟就完成拉。

来源:Poco美食网）