首頁副刊生活美食天地三餐料理文章正文炒蛋不要用鍋鏟編輯：石杭2007-03-28 24:12 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新人氣 1為免蛋塊鬆散，炒蛋時不要用鍋鏟鏟轉，只能把鏟面反轉，慢慢推動蛋液，未熟的便會流去鍋底，熟的留在表面。這樣制得的菜式看起來美觀，吃起來香滑。 (稿源：星辰美食網)標籤相關專題：家常菜相關文章山東廚師遇奇蛋！ 有六個蛋黃簡單家常菜 金針菇炒蛋網路謠言多 食品安全網提供飲食智商解答雞蛋：最適合怎麼吃？吃法不同 營養迥異魚片炒蛋如果您有新聞線索或資料給大紀元，請進入安全投稿爆料平台。留言大紀元保留刪除惡意留言的權利，包括低俗、誤導或攻擊信仰等內容
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