【大紀元5月11日訊】(大紀元記者寧慧如紐約報導)紐約皇后區的法拉盛是一個新興中國城﹐而位於緬街與41路口的「黃金商場地下小吃城」在店群中頗具特色,每天吸引眾多顧客盈門,究竟妙在何處?
細說起來﹐有五大特色:
1﹑正宗地方風味
成都火鍋店的麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、紅油抄手、肥腸酸辣粉、牛腩湯米粉、擔擔麵、夫妻肺片、川北涼粉、水煮魚片。全家福沙縣小吃店的土豆丸﹑糟菜粉乾﹑元宵﹑ 湯圓﹑台灣臭豆腐﹑大腸魚筋﹐和炖罐類(麵/米粉)﹕羊肉湯﹑牛尾湯﹑鴨湯﹑芋鴨湯﹑上排湯﹑雞肉湯。如意溫州小吃店的溫州魚丸、溫州鹵鴨、溫州鹵牛蹄筋、魚膠凍、魚丸麵、魚丸粉乾、紅燒排骨粉乾、還有超薄皮餛飩﹐原汁原味﹐清而不淡。
西安名吃店是專賣西安涼皮﹑白吉饃夾臘肉汁﹑羊肉泡饃等名優風味小吃﹐其特點是作法傳統﹑正宗﹐曾受到紐約電視臺專題報導﹔天津風味的謝家小館手工餃子餃餡內容豐富﹐內含豬肉﹑大蝦肉﹑雞蛋﹑蔬菜﹐味道鮮美。福建榕家小館的海鮮麵、羊肉麵﹑拌麵、生煎包﹑牛雜米粉﹑經濟小炒﹑保健藥膳炖品、各種鹵味。老媽麻辣燙的辣味層次有別﹐回味留香﹐另有千秋。紅燒大肉麵﹑麻辣羊肉麵﹑涼拌菜﹐味清重搭配﹑合口宜人。個個真材實料,風味正宗,有些品種甚至是紐約獨家,不論是“走南還闖北”,來此一吃,彷彿回鄉在盡享民間美味。
2、主廚手藝高
此處藏龍臥虎﹐主廚們大多在大餐館磨練了10幾20年﹐經驗豐富,烹調技藝高,既能做價廉物美的地方風味快餐速食﹐又能做宴會大餐,有些大酒店的宴會還向他們訂購特色拼盤菜呢。
3﹑花小錢吃得好
同樣的菜餚﹐在大飯店要花幾10元才能吃到﹐而在這裡3、5元就能飽餐一頓,物美價廉,名不虛傳。
4﹑隨和親切
顧客到了這兒,就像到家一樣﹐吃著﹑喝著﹑聊著﹐忘掉了鄉愁﹐忘掉了艱辛。來這體驗一下便知。
5﹑購物方便
除了小吃店﹐還有經營其它商品的店舖,榮豐堂有保健品博大酵素﹑諾利果汁、比巴掌還小的集讀﹑寫﹑聽﹑看一體的MP4、美國原裝氫二氧淨水器、高級化妝品﹔ 幸運時裝鞋店有各種檔次的流行款式鞋;閩東影視店有上千種中外影帶光碟;好旺角童裝為你的孩子準備了四季童裝﹑多種用品﹑禮品﹑心愛玩具﹔還有時尚服裝店 ﹐經常光顧﹐定會遇到意想不到的好價錢﹔襪子批發店等。顧客吃完飯購物,方便、省時﹑省錢。
母親節期間﹐凡是在小吃城任何一家商店不論是吃還是購物的消費者﹐都可以在榮豐堂免費領取一份高級護膚品﹐憑《大紀元》廣告還另有價格優惠。地址﹕41-28 緬街黃金商場樓下(41-28 Main St, Bsmt, Flushing, NY11355)。(http://www.dajiyuan.com)





