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【大紀元6月27日報導】(中央社記者盧太城台東縣二十七日電)台東縣關山鎮農會與國內知名三井日本料理店合作的「備長炭」栽培技術米，即將收成，這項全國首創栽培技術，比一般栽培方法多了一成的收穫，關山鎮農會歡迎農民前往參觀。
所謂的「備長炭」栽培技術，就是將經過攝氏一千兩百度燒成的木炭，一部份磨成粉撒在稻田裡，一部份則放在灌溉水源頭，過濾水源的方式栽培稻米。
關山鎮農會總幹事陳秋英表示，將「備長炭」均勻撒在稻田內，且拿來過濾水源，有吸收水中毒物的效果，這項技術在日本已經有成功種植的經驗，不過因為成本很高，無法普及，在國內也沒有農民嘗試。
陳秋英表示，關山鎮農會為了增加稻米競爭力，與三井日本料理店合作，栽種了五公頃的「備長炭」米，即將收成，成果令人相當滿意，比平常栽種方法多出了一成收穫，關山鎮農會願意和其他農民分享技術。
台東縣政府農業局長廖復山表示，這次農會與業者間，合作開發栽培新技術成功的經驗，已建立起一套新的稻米市場產銷模式，政府樂觀其成，並會全力支持及輔導。
這次以「備長炭」為濾材及沃土的新栽培技術屬全國首創，種植出高雄139號稻種品質更為香Q，且收獲增加約一成，歡迎農友前往現場參觀。
