【大紀元7月12日訊】(據台視新聞報導) 夏天的墾丁充滿熱情，就連美食也不例外。
像是道地的墨西哥料理，搭配鮮美醬汁，一入口，酸酸辣辣的味道，讓饕客胃口全開。
位在墾丁大街，充滿南洋風味的建築，棕櫚花木 藤蔓製品，讓人很快就融入異國般的情境，店家特別引進大量美、墨擺飾，就像是把美國西南部的小餐館，原封不動移師到了南台灣來。
份量十足的墨西哥花式拼盤，擺上墨西哥炸捲 酸辣雞翅，香濃起司煎餅等五種前菜，還只是先讓您塞塞牙縫；再來這道鐵板牛肉法式達可闊氣了，主廚把一條條的菲力牛排加入莎莎醬拌炒，再利用義大利醬汁及白酒調味就可以上桌。
另外 愛吃雞肉的朋友們，一定要試試這道煙燻雞肉捲，店家在自製的菠菜麵皮上舖上大量生菜 蕃茄和小黃瓜，再加泰式雞醬和雞肉一起捲入，清爽多汁的雞肉捲完成，這不就是夏天的滋味嗎。
台視新聞 陳雨虹 劉中隆(http://www.dajiyuan.com)
