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豬價飆三年新高 中元節前還要漲

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【大紀元8月3日訊】〔自由時報記者江志雄、鍾麗華、唐聲揚/綜合報導〕豬價創下三年來同期新高,每百公斤批發價突破六千元大關,宜蘭縣肉攤販售的溫體豬肉今天起每台斤(零點六公斤 )漲十塊錢,農委會預計中元節前,豬肉需求量大,未來會持續看漲。

農委會畜牧處長黃英豪表示,豬價主要是受到飼料上漲影響,從去年以來玉米價格已成長七成,過去飼料未漲前,養豬平均生產成本為每百公斤四千五百元,當時批發價多落在五千五百元,如今生產成本增加至五千五百元,每百公斤批發價只要不超過六千五百元,都屬合理。

今年初爆發斃死豬事件,豬價一路下跌,每百公斤僅四千八百元,農委會透過調節拉抬才逐漸回升。

上週六開始,豬價連續多天突破六千元,本週一一度跌破六千元,從年初以來,已上漲約一千二百元,漲幅在二成五左右,明顯未受到近日瘦肉精事件的影響。

宜蘭每台斤貴10元

豬價上揚,四十%豬肉仰賴外縣市供應的宜蘭縣,部分業者反映平均每隻毛豬從中南部運至宜蘭的費用要兩百五十元,比往年高出一倍,另飼養豬隻成本也漲,要求提高售價。

宜蘭家畜肉類商業同業公會決議調漲縣內的豬肉零售價格,肉攤販售的溫體豬肉每台斤漲十塊錢,每台斤上肉九十元,三層肉、里肌肉一百元,梅肉(前腿附近的肉 )一百二十元。

公會制定的價格,主要是給肉攤會員參考之用,沒有強制力,但據了解,原有的零售價幾乎無利可圖,多數業者可能會跟進。

基隆市豬肉價格近一個月來攀升不少,家庭主婦購買意願低,業者評估,生意至少掉了二成。

不僅豬價上揚,國內豬源也出現短缺,許多縣市的肉品市場四處尋找豬源,掀起激烈的「搶豬大戰」,宜縣肉品市場考慮祭出補貼優惠,爭取各地毛豬進場拍賣。

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