營養午餐沒青菜?北市教局:不准減菜不准漲價

【大紀元8月30日報導】（中央社記者方旭台北三十日電）今天開學日，小學生享用第一頓營養午餐，但傳出部分學校營養午餐沒有綠色蔬菜的問題。台北市教育局長吳清基表示，將派出營養師到校抽查，也會要求學校注意，營養午餐一切必須依合約辦理，提供均衡的營養，絕不容商家因風災等理由減菜，或是調高價格。

近來各種民生消費物價飛漲，加上日前颱風導致蔬菜價格騰貴，青菜賣相也不好，因此台北市部分國小傳出營養午餐欠缺綠色蔬菜，或是拿其他菜色替代的消息。也有業者抱怨不敷成本，探詢未來有無漲價空間。

雖然討厭吃青菜的小朋友喜上眉梢，不過台北市教育局長吳清基表示，業者既然已經得標，一切就要按合約執行，不能減量、減菜色，也不能漲價，否則蔬菜價格便宜時，怎麼沒聽到業者減價？

他也說，臨時要求調漲營養午餐收費並不可能，業者必須依合約供應餐點內容，不得縮減菜色或菜量，教育局也將要求學校與校內監督機制，必須嚴格檢查監督，確保營養午餐品質，業者如有違約，將依合約懲處；教育局也將要求營養師加強抽查。