白菜（不是大白菜）廣東人也喜歡拿來煮老火湯。白菜有通利腸胃、消食下氣之功用。加上清熱解毒的馬蹄，清潤的蜜棗和豬骨一起，煮一鍋鮮甜清潤的老火湯，也是夏日之選。
材料：豬扇骨，白菜、馬蹄、蜜棗適量，鹽、雞精適量。
將豬骨洗淨、加上白菜、馬蹄、兩顆蜜棗一起入鍋，猛火燒開後文火煮兩小時調味就好。
今天煮了很多，大叫一起喝
(來源:美食中國網)
2007-09-01 03:55 中港台時間|2025-10-22 24:11 更新
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材料：豬扇骨，白菜、馬蹄、蜜棗適量，鹽、雞精適量。
將豬骨洗淨、加上白菜、馬蹄、兩顆蜜棗一起入鍋，猛火燒開後文火煮兩小時調味就好。
今天煮了很多，大叫一起喝
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