廟東夜市美食 冷熱兩相宜

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【大紀元9月22日訊】(據民視新聞報導)來到台中縣的豐原,晚上想逛街的話,位在中正路的廟東夜市,是一定得去的地方,這裡有70多年歷史的老口味冰店,也有皮Q肉大塊的肉圓,更有醬汁特殊的蚵仔煎,喜歡美食的你,千萬別錯失享受美食的機會。

煎、煮、炒、炸,在豐原廟東夜市裡頭,這裡什麼小吃都有,其中有幾家攤位是到這裡來一定得吃的美食。廟東的這家排骨酥,每天要賣上好幾百碗,像這位從外地來的先生,第一次到廟東,就知道要留著肚子來吃東西,就因為排骨酥太好吃,全台各地就有不少人也打著豐原廟東排骨酥的名號做起生意來,不過業者說,全台廟東排骨酥僅此一家。

再來就是這家蚵仔煎,蚵仔顆顆飽滿,麵皮Q得很,再加上青菜,看起來就覺得超值,所以有不少老主顧肚子餓就上門,老闆說,他們的蚵仔是從王功送來的,除了蚵仔鮮美,醬汁也大有學問。如果試過這兩樣美食還有胃口,可以的話再試試這家老牌的肉圓,用特製的叉子把油瀝乾,加上醬料,好吃的肉圓上桌了,皮薄肉大塊的肉圓快吃完時,老闆還會送上一壺熱湯,讓顧客解膩。’

廟東夜市有這家油炸的肉圓,也有廟口旁這家清蒸的蝦仁肉圓,三顆一份,份量剛剛好,吃完一堆熱食,覺得口渴,還有這家有70多年歷史的冷飲店可以解渴。在這裡吃冰,充滿懷舊的感覺,飲料用500CC的玻璃杯裝著,第三代的經營者說,他們的口味,70幾年來都沒有改變。其實廟東夜市,30幾年前只是沿著媽祖廟牆邊開的夜市,隨著攤商的生意越來越好,設攤位的地點也越來越多,甚至連巷子裡的巷弄也賣起年輕人喜歡的服飾。下次如果到豐原來,不妨空著肚子,來這裡品嚐美食。(http://www.dajiyuan.com)

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