庙东夜市美食 冷热两相宜

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【大纪元9月22日讯】(据民视新闻报导)来到台中县的丰原,晚上想逛街的话,位在中正路的庙东夜市,是一定得去的地方,这里有70多年历史的老口味冰店,也有皮Q肉大块的肉圆,更有酱汁特殊的蚵仔煎,喜欢美食的你,千万别错失享受美食的机会。

煎、煮、炒、炸,在丰原庙东夜市里头,这里什么小吃都有,其中有几家摊位是到这里来一定得吃的美食。庙东的这家排骨酥,每天要卖上好几百碗,像这位从外地来的先生,第一次到庙东,就知道要留着肚子来吃东西,就因为排骨酥太好吃,全台各地就有不少人也打着丰原庙东排骨酥的名号做起生意来,不过业者说,全台庙东排骨酥仅此一家。

再来就是这家蚵仔煎,蚵仔颗颗饱满,面皮Q得很,再加上青菜,看起来就觉得超值,所以有不少老主顾肚子饿就上门,老板说,他们的蚵仔是从王功送来的,除了蚵仔鲜美,酱汁也大有学问。如果试过这两样美食还有胃口,可以的话再试试这家老牌的肉圆,用特制的叉子把油沥干,加上酱料,好吃的肉圆上桌了,皮薄肉大块的肉圆快吃完时,老板还会送上一壶热汤,让顾客解腻。’

庙东夜市有这家油炸的肉圆,也有庙口旁这家清蒸的虾仁肉圆,三颗一份,份量刚刚好,吃完一堆热食,觉得口渴,还有这家有70多年历史的冷饮店可以解渴。在这里吃冰,充满怀旧的感觉,饮料用500CC的玻璃杯装着,第三代的经营者说,他们的口味,70几年来都没有改变。其实庙东夜市,30几年前只是沿着妈祖庙墙边开的夜市,随着摊商的生意越来越好,设摊位的地点也越来越多,甚至连巷子里的巷弄也卖起年轻人喜欢的服饰。下次如果到丰原来,不妨空着肚子,来这里品尝美食。(http://www.dajiyuan.com)

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