【大纪元9月7日讯】(据民视新闻报导)彰化员林镇繁华热闹，是全县第二大乡镇，市中心围着座百年历史的广宁宫，形成一条500公尺长的夜市街，里头的传统小吃可是别有洞天，30多年的肉圆老店、还有四神汤创始总店，通通在这里，入夜后的员林夜市，就像个美食天堂。
一家大小、全员到齐，婆婆妈妈们今晚不开伙，入夜后的员林夜市，缤纷的霓虹灯比白天更热闹，这间30年的肉圆老店，滚烫的油锅没闲过，QQ软软配上笋丁鲜肉，这位老兄手中汤匙舍不得放。而会让人意犹未尽的，还有这摊四神汤浓稠的汤头，配上粉肠一和，料多扎实，这间全国第一家的四神汤创始店，果然名不虚传。
油炸、清炖、快炒，不管你要中式、西式美味，员林夜市应有尽有，还有这间纯中药熬成的鸡爪冻，老板30年研发，五花八门的卤味，多到像在吃“办桌”，一天500斤、8000只鸡脚，慕名而来的老饕，从南到北甘愿排队。
而转角的这家鲎鱼蚵面，小小摊位一卖30多年，穿着陆军汗衫的老板，手中的这片鲎鱼壳可是活招牌，王功的鲜蚵、配上手工油面，用大鱼壳快炒，老顾客一吃就是10多年。彰化县员林夜市，在最精华的市中心地段，沿着中正路、民生路与光明南街三条街，筑成500公尺的美食大道，全靠当地这座百年历史的王爷府广宁宫庇祐，越来越热闹。吃饱了喝足了，带点当地特产，逛一趟员林夜市，真是“有甲搁有拿”。(http://www.dajiyuan.com)
