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【大紀元9月29日訊】(據中廣新聞張德厚報導)許多餐廳為了省錢，不但沒有設置油煙處理設備，還把廚房的排油煙管直接接到水溝裡，結果油煙造成附近環境陣陣惡臭，環保署已經正式公告這種行為違反「空氣汙染防制法」，10月1日起被查獲者至少可罰十萬元。
根據統計，每年跟惡臭有關的公害陳情案件有一萬四千多件，其中三分之一與餐飲業油煙排放有關。環保署曾針對全國100家不同規模的餐飲業者進行調查，結果就發現有10家業者將油煙直接排放進水溝中，如此不但會形成惡臭，時間一久，水溝中油汙愈積愈厚，還會堵塞水溝排水系統。
而這種情況以往環保人員稽查時，只能依廢棄物清理法處一千兩百元到六千元的罰款，但因為罰款不重，許多業者寧可被罰也不裝設油煙處理設備。現在環保署已經依空污法授權，正式公告禁止將油煙排入水溝中，所以10月1日起無論家庭及餐飲業者被查獲，都將受罰。環保署空保處蕭慧娟處長：『10月1日起如果有民眾陳情，或是環保人員稽查到，都將處罰。
餐飲業者是罰10萬到100萬元，如果是一般家戶有這樣的情形，處罰是5千元到10萬元，這是依空污法的規定。』
環保署呼籲，民眾及業者應裝設適當的空氣污染防制設備去除油煙及臭味，而對於還不知道要如何改善的業者，可以儘速向當地環保局詢問尋求解決管道，以免受罰。
