標籤:
【大紀元11月25日訊】(據中廣新聞劉映蘭 報導）前兩個月台灣籠罩在毒奶事件的陰影下，麵包糕餅等產業受到重創，在發生毒奶事件一個月後，台北市糕餅商業同業公會理事長尹玉仙表示，大部分商家的銷售已經逐漸回到毒奶事件爆發前，而在經過這個事件後，消費者對於食品衛生安全也更加重視，尹玉仙觀察，有部分消費者放棄路邊攤，轉而向比較有信譽的店家購買。
前一陣子大陸毒奶事件嚴重影響台灣烘焙業，也使得消費者對乳製品的安全更加要求，美國乳品出口協會代表陳韋利表示，由於美國畜牧業多採集中飼養，而非放牧，因此對乳製品來源比較能夠掌控，「不是採用天然放牧，而是用飼料和木草混合飼養的，品質比較穩定。」
而歷經這波毒奶衝擊後，台北市糕餅商業同業公會理事長尹玉仙表示，消費者更重視商家信譽，因此有名氣的店家反而能生存下來，「現在消費者對有名氣的、有logo的店家比較有信心，所以比較有信譽的店家生意回升的蠻快的，有一些原本買路邊攤的現在不願冒這個險，就會跑到店家來買。」
尹玉仙並指出，毒奶事件影響已經日趨淡化，大部分的麵包糕餅店銷售已攀升到事件爆發前的水準。
