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【大纪元11月25日讯】(据中广新闻刘映兰 报导）前两个月台湾笼罩在毒奶事件的阴影下，面包糕饼等产业受到重创，在发生毒奶事件一个月后，台北市糕饼商业同业公会理事长尹玉仙表示，大部分商家的销售已经逐渐回到毒奶事件爆发前，而在经过这个事件后，消费者对于食品卫生安全也更加重视，尹玉仙观察，有部分消费者放弃路边摊，转而向比较有信誉的店家购买。
前一阵子大陆毒奶事件严重影响台湾烘焙业，也使得消费者对乳制品的安全更加要求，美国乳品出口协会代表陈韦利表示，由于美国畜牧业多采集中饲养，而非放牧，因此对乳制品来源比较能够掌控，“不是采用天然放牧，而是用饲料和木草混合饲养的，品质比较稳定。”
而历经这波毒奶冲击后，台北市糕饼商业同业公会理事长尹玉仙表示，消费者更重视商家信誉，因此有名气的店家反而能生存下来，“现在消费者对有名气的、有logo的店家比较有信心，所以比较有信誉的店家生意回升的蛮快的，有一些原本买路边摊的现在不愿冒这个险，就会跑到店家来买。”
尹玉仙并指出，毒奶事件影响已经日趋淡化，大部分的面包糕饼店销售已攀升到事件爆发前的水准。
