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焢窯
【大紀元11月25日訊】（大紀元記者陳文敏苗栗報導）苗栗縣西湖甘藷文化藝術節活動，將於11月29、30日在西湖鄉青少年運動遊戲場登場(飛龍橋旁)，25日上午，西湖鄉農會舉辦記者會說明活動內容，歡迎國人屆時到花海飄香的西湖作客，品嚐西湖甘薯的美味。
甘藷營養價值高，為台灣早期主要糧食之一。鑑於甘藷的重要性及情感，苗栗改良場輔導農民成立雜糧產銷班，輔導農民種植桃園一號、台農六十六號，並籌設甘藷加工處理中心，有藷冰、藷圓、藷餅、甘藷菜包、藷泥等。
林久翔副縣長、農業局長謝學森、西湖鄉農會總幹事徐淡奎、西湖鄉農會理事長宋家成等人於25日上午在記者會活動現場旁的農田向大家推薦西湖甘薯，希望活動當天的親子焢窯，能讓忙碌的現代人，放鬆心情，提昇親子關係。
西湖鄉農會為吸引更多遊客，今年甘藷文化藝術節特別命名為「西湖甘藷農業之旅暨農特產展售」活動，活動內容豐富、繽紛多彩。
兩天的西湖甘薯農業體驗活動，有挖地瓜比賽、焢窯、甘薯彩繪、甘藷加工製品品嚐，及客家米食DIY、台灣黑山羊肉品嚐、媽媽烹飪教室成果展、啦啦隊表演、社區歌唱表演、社區藝文活動表演等；30日另有客家戲劇演出。
主辦單位表示，兩天的活動，將為民眾備妥焢窯食材，每組5~7人份，收費250元（包括5台斤甘藷一包、柴火、火種、清潔費等），有興趣參加民眾可向農會推廣股報名，電話（037）921715-8、傳真（037）921719，相關訊息亦可至鄉農會網站http://www.shihwu.org.tw/查詢。
秋高氣爽的秋季，攜家帶眷徜徉在西湖鄉繽紛絢麗的波斯菊花海中，享受親子焢窯的樂趣以及品嚐健康美味的農特產品，29、30週休二日親子同樂西湖行是不錯的選擇。
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