小的時候很少吃銀耳湯，還沒有這個條件。
而且當時覺得銀耳這個東西就是用來做羹的，就沒有想過它也能做菜。
今天我抱著試試看的心情做了這道菜。
別說，還真不錯，清淡。
重要的是它三降呀。
以後我一定要多吃這道菜，即好吃，又保健。
今天為大家推薦一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。
此菜是三高人群的進食佳品。
材料：銀耳5克，木耳5克，黃瓜150克，胡蘿蔔75克。
調料：蔥末，姜絲，麻油，鹽2.5克，（隨個人口味）、
做法：
1、銀耳10克，（建議改5克）。
2、木耳10克（建議改5克）。
3、銀耳，木耳泡發。
4、沒想到泡出來這麼多。
5、焯水後，撕小片，我用了一半。
6、黃瓜，胡蘿蔔切小片。
7、蔥末，姜絲。
8、鍋裡放油，炒香薑末，蔥絲。
9、放入銀耳，木耳炒到將熟。
10、放入黃瓜片，胡蘿蔔片。
11、加鹽2.5克炒熟。
12、淋入香油即可。
成品為圖中三盤的量。
後來我用另外一半的銀耳，木耳又炒了份，不夠吃呀
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(來源:美食中國網)
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