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寒害
【大紀元2月22日訊】(據民視新聞報導)之前寒流來襲，不管是養殖或海撈漁業，通通受寒害波及，魚群暴斃供給銳減，價格飆漲，一度平均漲幅高達5成，有些日本料理店考量成本，暫時停售一些生魚片，不過小海產店擔心衝擊買氣，只能自己吸收成本， 不敢跟進漲價。
實際走訪台北魚市，老闆告訴我們，之前受寒害影響，加上大過年供不應求，一度讓魚價倍增，像拜拜不能缺少的白鯧魚， 飆到1斤1000元，現在回到480元，馬頭魚也一度破千，目前約720元，至於養殖的海鱺青衣，則漲到200元。
俐落身手，控制火候把魚煎成金黃色，看的口水直流，海產店說魚價上揚，成本得自行吸收，不敢漲價，不過點魚的人還是滿多的。
再到日本料理店，點份綜合生魚片，鮪魚、鮭魚、旗魚都還吃得到，但常見的紅魽怎麼不見了，老闆說一個禮拜內1公斤就貴了80元，叫他怎麼賣。
雖然魚販說，最近天氣回暖，價格有回跌跡象，但是在這個什麼都喊漲的時代，喜歡吃魚的民眾採購前，還是先秤秤自己荷包有多重再下手吧!
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