研究：外出用膳愈多愈胖

【大紀元3月17日訊】(明報新聞網2008年3月17日報導)中大公共衛生學院研究發現，市民愈多外出用膳，體重就愈高、腰圍亦愈高。

中大研究過逾1000名市民的飲食習慣，發現早餐對健康的影響最大，市面上標榜健康的營養早餐，其實大都是高熱量食物。

研究又發現，市民外出用膳愈多，血壓亦愈高，因為市民外出用膳一般愛吃味濃、高鹽分的食物。

研究結果建議市民多在家用膳或自備健康早餐。