研究：外出用膳愈多愈胖

【大纪元3月17日讯】(明报新闻网2008年3月17日报导)中大公共卫生学院研究发现，市民愈多外出用膳，体重就愈高、腰围亦愈高。

中大研究过逾1000名市民的饮食习惯，发现早餐对健康的影响最大，市面上标榜健康的营养早餐，其实大都是高热量食物。

研究又发现，市民外出用膳愈多，血压亦愈高，因为市民外出用膳一般爱吃味浓、高盐分的食物。

研究结果建议市民多在家用膳或自备健康早餐。