美國航空公司祭出名廚 爭取頭等艙客源

【大紀元4月27日訊】(據中廣新聞報導)因應國際油價飆漲，美國大多數航空公司已經不再提供經濟艙乘客免費餐飲；不過，對於頭等艙客人卻是反其道而行，推出名廚料理美食，以爭取高檔客源。

其中「聯合航空公司」就重金聘請「芝加哥」名廚精心烹調美食，以供應國際線的頭等艙貴客；「達美航空」也禮聘「邁阿密」知名大廚設計餐飲，甚至在頭等艙走道，現場調配雞尾酒。

這項名廚招數對於爭取客源是否奏效，還是未知數；倒是專家指出，空廚餐飲有其限制，就是大師出招，也不一定保證美味。