美國航空公司祭出名廚 爭取頭等艙客源

【大紀元4月27日訊】(據中廣新聞報導)因應國際油價飆漲,美國大多數航空公司已經不再提供經濟艙乘客免費餐飲;不過,對於頭等艙客人卻是反其道而行,推出名廚料理美食,以爭取高檔客源。

其中「聯合航空公司」就重金聘請「芝加哥」名廚精心烹調美食,以供應國際線的頭等艙貴客;「達美航空」也禮聘「邁阿密」知名大廚設計餐飲,甚至在頭等艙走道,現場調配雞尾酒。

這項名廚招數對於爭取客源是否奏效,還是未知數;倒是專家指出,空廚餐飲有其限制,就是大師出招,也不一定保證美味。

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