【大紀元5月17日訊】（大紀元記者張祐銘雲林報導）由農委會台南區農業改良場與雲林縣政府共同舉辦的「2008台灣西瓜節」活動今天在雲林體育館登場，各式奇特的西瓜，迷你西瓜、方形西瓜、雙胞胎西瓜，讓人大開眼界。活動內容包括「高品質西瓜競賽」、「西瓜果雕與西瓜料理競賽」、「西瓜產業文化看板」、「西瓜展示與展售」等，還有適合小朋友的彩繪西瓜比賽，以及與民眾同樂的多項趣味競賽，展售區也可免費品嚐西瓜，讓民眾大飽口福。
一早縣立體育館即擠滿人潮，主辦單位更在場外準備免費西瓜品嚐及農特產品產，許多到場的民眾吃到免費又香甜的西瓜嘖嘖稱讚，場內更有多項趣味競賽及及彩繪西瓜和創意繪畫活動，小朋友們個個可說是玩得興高采烈。
活動最高潮由林副縣長拍賣大型西瓜組冠軍西瓜，結果單顆以2萬1千元高價賣出；林副縣長表示，雲林的西瓜吃起來口感最好，歡迎全國鄉親多多購買食用。
臺南區農業改良場場長黃山內說:「農民的栽培技術，一年比一年進步，世界上最好的栽培技術，都在我們台灣。為了慶祝我們台灣的西瓜品質，能有這麼優秀的成果，夏天也到了，大家都想到西瓜，那我們就在這邊辦了台灣西瓜節。過去我們大家都想說怎麼挑西瓜，現在可以說不必挑了，每顆都這麼好，每顆都這麼漂亮。這次的比賽讓我們的評鑑委員傷透腦筋，因為每個都很好，不知怎麼去挑。」
會場展出可愛的迷你西瓜。這麼小的西瓜，有什麼特點呢？瓜農說：「民眾消費習慣正在改變，尤其在都會區，俗又大碗已經不再是主流價值，而是逐漸精緻化。小而甜的迷你西瓜，適合個人或者是小家庭食用，一個人吃剛剛好，不會太多，垃圾也不會製造很多，一個小小的西瓜放在冰箱裡冰剛剛好。」
西瓜不只是水果，也可以是料理，會場一道道美味的西瓜料理，色香味俱全，多麼令人想大快朵頤一番。西瓜不只可以拿來吃，還可以拿來畫。一位小朋友在西瓜上畫了「媽，我愛你」，真情至意，如果母親節可以收到這樣的禮物，那可是天下最溫馨的禮物。西瓜甚至可以拿來刻，眾多高手，現場雕刻西瓜，刻獅刻蓮，令人目不暇給，美不勝收。
活動在熱鬧非凡的趣味競賽中結束，西瓜節為這炎熱的夏季，增添一番清涼，也增添了一番樂趣。
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