【大紀元6月16日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）台南縣後壁鄉新東國小執行「學童種稻體驗計畫」，經過了一個學期的辛勤耕耘，於16日上午辦理收割慶豐收活動，接著將於22日結合學校校慶活動，舉辦一場米食成果發表會。校長吳建邦表示，以自己種出的米，烹煮好吃的米食，讓學童體驗了「一分耕耘一分收穫」，並藉此感謝種稻活動中辛苦的校友及社區鄉親。
割稻活動由命名的畢業生及長官貴賓，共同揭開會場紅布幕，象徵屬於新東國小學童種稻品牌的「心動玉白米」，正式問世，現場並播收影片讓小朋友回顧從插秧、施肥、除蟲一系列的活動影像。然後由學生代表下田收割，畢業生王子嘉說，收割碰巧遇到下雨天，收割起來是特別辛苦，張克百則說，地上滑滑地，站都站不穩，覺得十分新奇好玩。
經過4個多月的觀察記錄與實作，小朋友參與插秧、施肥、除草及稻草人製作趕鳥等過程，透過「動手做，親身體驗」的教學方式，體驗「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的意涵，小朋友將藉由此項活動養成「對物珍惜，對事負責，對人感恩，對天敬敏」的情懷。
吳建邦表示，小朋友插秧時正巧碰上今年初最冷的一天，活動過程遵循有機農法的原則，不施化學肥料、不噴灑農藥，透過生物防治法，以洋香瓜誘食福壽螺，野放青蛙來吃害蟲；並親手調製混合了高梁酒、醋、辣椒的驅蟲藥，體驗與化學農藥不同的選擇。
「心動玉白米」的玉白除取一百的諧音外，期待能在米的世界裡，達到100分。本次預估收成1千斤，除優先分送給參與耕作的小朋友分享外，期盼社會大眾捐款贊助新東國小教育儲蓄戶，學校將贈送心動玉白米給贊助者。
吳建邦表示，22日學校將舉辦一場米食成果發表會，以自己種出的台梗16號稻米來製作米食，同時配合社區媽媽的專長，計畫把米食製成道地台灣味的紅龜粿、鹹粿、肉粽等外，也將烹煮成有越南味和廣東味的米食大餐，希望社區民眾屆時一起享用。
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