香芋飯和蠔油香菇圈

香芋飯

材料：肥豬油，香芋，大米，蒜

作法：香芋洗淨切小塊，蒜剁末。肥豬肉切片，米洗乾淨淘干

鍋干後倒入肥豬肉把油炸出來，油炸出後下入蒜末炒香，放少許鹽，倒入香芋炒一小會，把米也倒進去炒一分鐘左右。

把炒好的香芋和米倒進電飯煲裡，放入和平時煮飯一樣多的水就可以了，按下煮飯鍵，搞定，嘿嘿，等下香噴噴的香芋飯就可以吃咯

蠔油香菇圈

材料：小塘菜，香菇，蒜末

配料：鹽、糖、油、蠔油、料酒、胡椒粉、味精、醬油

香菇去蔕洗淨，在背劃十字

青菜清淨，一顆青菜豎切成兩份。鍋放水加鹽、糖、油，燒開後放青菜，焯熟擺盤，用鍋鏟壓著倒干水分；

鍋內重新坐水，水開後下少放鹽把香菇焯一下，取出瀝干水份

鍋熱放油，下蒜末炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒粉、糖、味精、醬油，倒入香菇燒開後澆在青菜上即可。

玉米胡蘿蔔骨頭湯

材料：玉米，胡蘿蔔，骨頭，鹽，味精

作法：玉米，胡蘿蔔洗淨切小塊，骨頭洗淨斬小塊

鍋內坐水燒開下入骨頭燒開，把浮末撇乾淨，倒入玉米，胡蘿蔔煲至熟，下鹽，味精調味就可以了。

(來源:中國美食網)